da Slowfood.it, il sito dell’associazione Slow Food.
Ciò che sta accadendo negli ultimi giorni ci porta a riflettere su ciò che è essenziale, e in particole su due fattori primari e indispensabili per la nostra sopravvivenza: la salute e l’approvvigionamento alimentare. Se per il primo evito di contribuire alla bulimia informativa in corso, per il secondo ci sono diverse riflessioni che mi sembra interessante mettere sul tavolo della discussione.
dal profilo facebook di fratel Ignazio de Francesco, monaco della Piccola famiglia dell’Annunziata.
Sacra ospitalità. Si allungano le ombre sul villaggetto palestinese adagiato in un piccolo wadi, qualche chilometro a nord di Ramallah. Abitando in posizione un po’ più elevata rispetto al livello delle case abbarbicate sui due fianchi della valletta, possiamo assistere allo spettacolo serale di questo presepe vivente: lo scambio delle visite. L’aria primaverile è tiepida e la gente se ne sta fuori, nei cortili e a bordo strada. Ci sono sedie e tavolini, sui quali viene deposto il tè caldo con la na’na’, la menta, e i bicchierini. Gli anziani seduti comodi, gli adulti a far corona, i capannelli dei giovani, i bambini a sciami incontrollabili. Né cinema né teatro, né mare o sciate, il relax del villaggio è scambiarsi le visite. Uno dei tratti più belli dell’umanità araba/islamica.
La Bottega di Nazareth 